韓国を訪れたら、一度は味わいたい“本場の海鮮グルメ”。テナガダコ、ワタリガニ、アワビ、貝類、豪華海鮮鍋など、海に囲まれた韓国ならではの鮮度と迫力は別格です。
この記事では、ソウルで人気の高い「外れなしの海鮮の名店」を厳選して4店ご紹介。テレビやガイドブック掲載の老舗から、現地の人も通う実力派、SNSで話題のフォトジェニック鍋まで幅広くラインナップしました。
旅行中のランチ・ディナー選びの参考に、ぜひチェックしてみてください。
1992年に開業した「鐘路真ナッチ」は、テナガダコ料理を専門とする韓国の名店です。韓国の人気グルメ番組で取り上げられ、日本の韓国グルメ書籍にも掲載されるなど、その美味しさは国境を越えて評価されています。
創業以来30年以上にわたり、韓国西海岸でとれる新鮮なテナガダコ(韓国語でサンナッチまたはサンナクチ)を使った本格的な料理を提供し続けています。
・テナガダコ鍋(サンナッチ・チョンゴル):濃厚な海鮮スープにテナガダコをはじめとする海鮮が満載の名物鍋。生きたテナガダコが鍋に投入される瞬間は圧巻の迫力。シメに麺を追加したり、だし汁を使った焼き飯(ポックムパッ)で締めくくるのが韓国流の楽しみ方です。
・テナガダコ鉄板炒め:プリプリのテナガダコを香ばしく炒めた一品。
・テナガダコの踊り食い:新鮮さを存分に味わえる刺身スタイルの一品。
アクセスは「鐘路3街(チョンノサムガ)駅」5番出口から徒歩約2分。観光スポットとして人気の仁寺洞(インサドン)や益善洞(イクソンドン)からも徒歩圏内です。
チョンノジンナッチ / 종로진낙지 본점/Jongno Jin Nakji – Jongno
住所:122, Supyo-ro, Jongno-gu, Seoul 03139 South Korea
営業時間:11:00~22:00
2016年にソウルに進出した本格的なカンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)専門店です。
ミシュランガイドソウルに掲載されるほどの実力派で、日本のメディアでも数多く紹介される名店として知られています。価格も40,000〜50,000ウォンと、高級カニ料理としては非常にリーズナブル。
花蟹堂の最大の魅力は、本店近くの西海岸で採れた最高級の国内産メスワタリガニのみを使用していること。厳選された新鮮なカニは、プリプリの身がぎっしり詰まり、口の中で甘くとろけるような食感が絶品です。
化学調味料を一切使わず、伝統的な醸造醤油をベースにした味付けにこだわっており、本場の味を堪能できます。
ワタリガニの醤油漬けと釜飯セット
メインのカンジャンケジャンに、香ばしい釜飯、蒸し卵、数々の副菜が付いた看板メニュー。カニの甲羅のカニ味噌をかき出してご飯と混ぜ、海苔で包んで食べるとさらに美味しさが増します。
ファヘダン ヨイドジョム/화해당 여의도점/Hwahaedang Yeouido
住所:No. 3 on the 1st floor of Gwangbok Hall, 15 National Assembly-daero 62-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul
営業時間:11:00~15:00/17:00~21:00
定休日:日曜、月曜、祝日
チョゲ倉庫は、ソウルの往十里(ワンシムニ)エリアで人気を誇る海鮮専門店です。20種類以上の新鮮な貝類が時間無制限で食べ放題というコンセプトで、現地の韓国人からも外国人観光客からも高い評価を受けています。
いけすから取り出したばかりのプリップリの貝は、歯ごたえ抜群。中でも韓国産アワビは必食の一品。また、海鮮の旨味がぎゅっと詰まった「貝蒸し」は、エビやイカ、カルグクス(韓国風手打ちうどん)なども入った絶品料理で、濃厚なだしは一度味わうと忘れられない美味しさです。
貝類だけでなく、サムギョプサルやデジカルビ、チヂミ、トッポギなどの韓国グルメも充実しており、様々な味を楽しめます。
食べ放題
20種類以上の貝類に加え、肉類や韓国料理も食べ放題。時間制限なしで楽しめます。(大人 25,500ウォン/小学生 17,500ウォン/※コース料金や内容は季節によって変わる可能性があります。)
広々とした店内には100席以上の座席があり、活気ある雰囲気が魅力。セルフサービススタイルで、いけすから好きな貝を自分で選び、好みの調理方法で楽しめるのが特徴です。
チョゲ倉庫
チョゲチャンコ/왕십리 조개창고/Jogae Changgo
住所:331, Wangsimni-ro, Seongdong-gu, Seoul 04715 South Korea
営業時間
【月・火・水・木】17:00~23:00
【金・土・日】12:00~23:00
定休日:祝日
韓国・ソウルの江南(カンナム)地区にある韓国式海鮮鍋(ヘムルタン)の専門店です。韓国全国区で知名度を誇る人気店で、その評判はソウル市内にとどまらず、海鮮鍋を求める多くの方が訪れる名店として知られています。
テナガダコ、鮑、ホタテ、タイラギ、ハマグリ、サザエ、ブラックタイガーなど15種類もの新鮮な魚介類をふんだんに使用した海鮮鍋は、運ばれてきた瞬間に思わず歓声が上がるほどの迫力。特に生きたテナガダコが鍋の上で動き回る様子は、SNS映えする光景として人気を集めています。
海鮮鍋(ヘムルタン)
15種類の魚介が入った豪華な鍋で、スタッフが調理してくれるので安心です。2人前 119,000ウォン、3人前 149,000ウォン、4人前 179,000ウォンと人数に応じて選べます。1人旅でも2人前から注文可能です。
※コース料金や内容は季節によって変わる可能性があります。
해랑/Haerang
住所:South Korea Seoul, Gangnam District, Nonhyeon-dong, 165−17 유성빌딩 2층(서울 강남구 봉은사로1길 39 유성빌딩 1층, 2층)
営業時間
【月~金】11:30~23:00
【土・日】11:30~22:0
定休日:祝日
韓国には、新鮮な魚介を豪快に味わえる魅力的な海鮮グルメが数多くそろっています。今回ご紹介した4店は、いずれも素材へのこだわりと確かな調理で、初心者からリピーターまで満足度の高い名店ばかり。
テナガダコの旨味が際立つ老舗、ワタリガニの甘みを堪能できる専門店、20種類以上の貝を選べる食べ放題、迫力満点の豪華海鮮鍋──どれも韓国らしい臨場感と美味しさを体験できます。
旅行の思い出に残る海鮮料理を求める方は、ぜひ気になるお店から訪れてみてください。
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