香港を代表する観光エリア・尖沙咀（チムサーチョイ）。高級ホテルやショッピングモールが立ち並ぶこのエリアには、絶景を眺めながら楽しめるラグジュアリーなレストランから、伝統を受け継ぐ老舗まで、多彩な中華料理の名店が集結しています。
この記事では、ミシュラン星付きレストランから話題のモダン中華まで、尖沙咀でぜひ訪れたい中華レストランを7選にしてご紹介します。
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南海一号（Nanhai No.1）
香港・尖沙咀(チムサーチョイ）のショッピングモール「アイスクエア」の30階に位置する展望レストランです。
香港島の美しい景色を一望できる贅沢な空間で、本格広東料理を提供。特に香ばしく焼き上げたローストポークは絶品で、多くの来店客に愛されています。日本人の口にも合うエビチリなど、親しみやすい味わいの料理のラインナップも豊富。
おすすめメニュー
・ランチ飲茶食べ放題：小籠包や蒸し餃子、シューマイや五目炒飯などが含まれる人気の食べ放題コース。2024年9月のリニューアルにて復活。
・ディナーコース：厳選された広東料理の数々を堪能できる特別コース。360香港ドルのコースでは、北京ダックやガルーパといった高級食材メニューも楽しめます。
※コース料金や内容は季節によって変わる可能性があります。
南海一號
南海一号／Nanhai No.1
住所：30, iSQUARE, 63 Nathan Rd, Tsim Sha Tsui
営業時間：11:30~15:00／18:00~22:00
北京楼 尖沙咀店（Peking Garden）
香港を代表する高級北京料理レストラン「ペキン・ガーデン」。香港内に4店舗展開する人気店で、特に尖沙咀（チムサーチョイ）店は最も広く、ゴージャスな内装が特徴です。
おすすめメニュー
・北京ダック：複数人で楽しめる看板メニューの北京ダック。外はパリッと香ばしく、中はジューシーに。一羽丸ごと調理されたダックは目の前でカットされ、野菜と特製タレとともに包んでいただく伝統的な食べ方で提供されます。
・フカヒレスープ：ぷりぷりとした食感の上質なフカヒレが贅沢に使われた自慢のスープ。
・手打ち北京麺の焼そば：濃いめの醤油味のしっとりとした太麺焼きそば。
お店まではMTR「尖沙咀(チムサーチョイ）駅」L5出口から、地下道を通じて簡単にアクセス可能。最大450人収容できる広々とした店内には、12人まで座れる大きな円卓が並ぶ一方、少人数用のテーブル席も用意されています。
特に窓際の席からはビクトリア・ハーバーとスター・フェリー・ターミナルを一望でき、香港の絶景を眺めながらの食事が楽しめます。
北京楼 尖沙咀店
Peking Garden／ペキン・ガーデン
住所：香港 Tsim Sha Tsui, HK 九龍 尖沙咀 尖沙咀星光行3樓 3/F., Star House
営業時間：18:00~22:00（予約可能時間：18:00~／20:15~）
【北京楼 尖沙咀店（Peking Garden）】
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夜上海（イェ・シャンハイ）
ミシュラン一つ星の上海料理の名門「イェ・シャンハイ」。2020年に高級ショッピングモール「K11ミュージア」へ移転し、アールデコ調の洗練された空間で本格上海料理が楽しめるようになりました。
メニューはアラカルトに定評があり、代表的な上海料理の酔っ払い鶏や川エビの炒め物、ニンニクソースの薄切り豚肉冷製がおすすめ。また、かわいいドリンクと楽しめるアフタヌーンティーセットも人気。スコーンや生ハム、飲茶で提供されるパイなどがスタンドに盛り付けられて提供されます。
店内は2つのフロアに広がる広々とした空間で、明るく開放的なロビーから始まり、1930年代の上海の魅力を感じさせる洗練されたインテリアが特徴です。
夜上海
イェ・シャンハイ
住所：702, 7/F, Swatch K11 MUSEA18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
営業時間：11:30~22:00
（予約可能時間：12:00~／13:00~／18:00~／19:00~／20:00~／21:00）
翠韻軒（シンフォニー・バイジェイド）
ガラス張りの店内からビクトリア・ハーバーを一望できるモダンな中華レストランです。
地元の食材をふんだんに使用した本格広東料理をはじめ、ガチョウやハタといった珍しい食材も中華風に美味しく味付けされ、新たな食体験を提供してくれます。また、かわいらしい動物型点心も人気◎
おすすめメニュー
・水晶金魚餃（金魚蒸し餃子）：芸術的な金魚の形をした見た目も美しい蒸し餃子。
・貴妃脆蝦球（揚げ海老のマンゴーマヨネーズ和え）：マンゴーとマヨネーズで新感覚の味わいが楽しめる一品。
・松茸土鶏茶壺湯（松茸と鶏の土瓶蒸し）：香り高い松茸と鶏のスープ。
アクセスはMTR「尖沙咀(チムサーチョイ）駅」または「尖東(ツィムトン）駅」L6出口から徒歩約6分。モダンなインテリアで統一された優雅な空間は、家族での食事から接待まで幅広いシーンに対応してくれます。日本語メニューもあり、観光客にも好まれる一軒です。
翠韻軒（Symphony by Jade）
翠韻軒（シンフォニーバイジェイド）／旧店名：映月楼
住所：1-2/F, Hong Kong Cultural Centre, Restaurant Block, Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
営業時間：11:00~15:00／17:30~21:30
（予約可能時間：11:00~14:15／17:30~20:00）
The Legacy House（ザ・レガシー・ハウス）
香港・ローズウッドホテルの5階に店を構える「ザ・レガシー・ハウス」は、本格的な順徳料理を楽しめるミシュラン一つ星獲得の中華レストランです。
食材の新鮮さと丁寧な調理法にこだわり、シェフの確かな技術が光る料理の数々が自慢。特に素材本来の旨みを引き立てた繊細な味わいが特徴で、見た目にも美しく仕上げられています。ラグジュアリーレストランでありながら比較的リーズナブルなところも嬉しいポイントです。
おすすめメニュー
・順徳魚餃：魚の形をした愛らしい蒸し餃子。見た目の可愛らしさと本格的な味わいが人気。
・原隻鮑魚黑豚肉燒賣：アワビをのせた贅沢な黒豚肉のシュウマイ。特別な日のお食事に最適。
・果仁酥香牛肉粒：ナッツとはちみつをまとった牛肉の揚げ物。サクサクの食感が◎
・鳳城五彩炒魚麵：白身魚のすり身で作られた麺と野菜の炒め物。ほのかな甘みが特徴。
店内は赤と黒を基調としたエレガントで洗練された空間。上質な真鍮のカトラリーや厳選された食器類、スタイリッシュな絵画や洒落た調度品が配され、細部までこだわりが感じられます。天気の良い日は屋外テラスでの食事も可能で、壮大なビクトリア・ハーバーの景色も楽しめます。
The Legacy House
ザ・レガシー・ハウス
住所：Victoria Dockside, 5/F, Rosewood, 18 Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui
営業時間：12:00~14:30／18:00~22:15
【The Legacy House（ザ・レガシー・ハウス）】
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麗晶軒（ライ・チン・ヒン） - リージェント・ホンコン
高級ホテル「リージェント・ホンコン」のロビーから直接アクセスできる本格広東料理の名店。ミシュラン二つ星を獲得した卓越した料理と洗練されたサービスで、香港を訪れるグルメ愛好家に絶大な支持を得ています。
おすすめメニュー
・点心ランチ：一つ一つ丁寧に作られた繊細な点心の数々を堪能できます。
・蟹の甲羅詰め：蟹肉の風味を最大限に引き出した逸品。
・クリスピー・ロンコンチキン：パリッとした皮と柔らかなお肉のコントラストが絶妙。
店内は翡翠の宝箱をイメージしたエレガントな空間で、ハーバービューと香港の美しいスカイラインを一望できるテーブル席は特に人気です。エアコン完備で快適に食事を楽しめるほか、車椅子対応の設備も整っており、ホスピタリティも◎
麗晶軒
Lai Ching Heen – Regent Hong Kong／ライ・チン・ヒン – リージェント・ホンコン
住所：18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui (accessible via K11 Musea, ground floor), Hong Kong China
営業時間：12:00~14:30／18:00~22:00
【麗晶軒（ライ・チン・ヒン） – リージェント・ホンコン】
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尖沙咀でしか味わえない、美景と美食のマリアージュ
香港・尖沙咀（チムサーチョイ）は、洗練された街並みとビクトリア・ハーバーの絶景を背景に、数々の名店が軒を連ねるグルメエリア。北京ダックや飲茶といった伝統料理から、アートのような点心や新感覚のモダン中華まで、ここでしか出会えない味が揃っています。
観光やショッピングの合間に立ち寄るのはもちろん、特別な日のディナーや記念日にも最適。尖沙咀の中華レストランで、香港ならではの贅沢なひとときをお楽しみください。
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