シカゴピザ(Chicago Pizza) とは、アメリカ・シカゴ発祥のご当地グルメで、正式には 「ディープディッシュピザ(Deep Dish Pizza)」 と呼ばれます。
名前の通り、深い皿のような分厚い生地に、たっぷりの具材と濃厚なチーズを詰め込み、その上からトマトソースをかけてじっくり焼き上げるのが特徴です。
一般的なニューヨークスタイルの薄いピザとは対照的で、まるで“ピザのパイ”とも表現される見た目と食べ応え。1切れでも満足感があるため、観光客だけでなく地元の人々にも長年愛されてきました。
シカゴピザの特徴をご紹介いたします。
1.分厚いクラスト:外はカリッと香ばしく、中はふんわり
2.大量のチーズ:断面からあふれ出すほどのモッツァレラ
3.独特の構造:下から「生地 → チーズ → 具材 → トマトソース」の順番
4.ボリューム満点:一枚で数人分に相当し、シェアするのが一般的
シカゴでは「どの店のシカゴピザが一番美味しいか?」をめぐって熱い議論が絶えません。数多くの名店がある中でも、特に有名なチェーン店が Lou Malnati’s(ルー・マルナーティーズ) と Giordano’s(ジョルダーノズ) です。
有名なチェーン店が Lou Malnati’s(ルー・マルナーティーズ) と Giordano’s(ジョルダーノズ) の比較を見ていきましょう。
画像引用:公式Facebook
1971年創業の老舗で、シカゴピザの代表格といわれる存在。特徴は バターたっぷりの香ばしいクラスト と、酸味を活かした 特製トマトソース。
濃厚ながらも重すぎないバランスの良さが魅力です。観光客はもちろん、地元シカゴ市民からも「本場の味」として支持されています。
・サクサク&バター風味の生地
・トマトのフレッシュ感を活かしたソース
・シカゴ市内に複数店舗がありアクセスしやすい
画像引用:公式Facebook
シカゴを代表する全国展開チェーン。最大の特徴は「Stuffed Pizza(詰め込み型ピザ)」で、チーズを層のように詰め込み、その上から生地とトマトソースをかぶせた豪快なスタイルです。切った瞬間に溢れ出すチーズは圧巻で、SNS映えも抜群。
おすすめポイント
・断面からとろけ出す大量のチーズ
・見た目のインパクト大で観光客に大人気
・全米に展開しているが、本場シカゴで食べる味は格別
| 項目 | Lou Malnati’s | Giordano’s |
| 生地 | バター風味でサクサク | 厚みがありしっかり食べ応え |
| チーズ | 濃厚だがバランス重視 | とにかく大量でインパクト大 |
| ソース | フレッシュ感のあるトマト | チーズと一体化した濃厚な味わい |
| 雰囲気 | ローカル感・老舗の安心感 | 観光客に人気・華やか |
シカゴピザは、単なるご当地グルメではなく、シカゴ市民の誇りともいえる料理です。
・バランス重視で「本場の味」を楽しみたいなら Lou Malnati’s
・豪快なチーズとインパクトを体験したいなら Giordano’s
どちらもシカゴを訪れたら外せない名店。ぜひ両方を食べ比べて、自分好みの「ベスト・シカゴピザ」を見つけてください。
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まずはアメリカ単国で利用できるパッケージをご紹介いたします。
| 高速データ容量 | 期間 | 価格 |
| 1GB | 7日 | 670円 |
| 2GB | 15日 | 1200円 |
| 3GB | 30日 | 1650円 |
| 5GB | 30日 | 2400円 |
| 10GB | 30日 | 3900円 |
| 20GB | 30日 | 6300円 |
次にご紹介するのがアメリカを対象国に含む北米周遊パッケージとなります。
| 高速データ容量 | 期間 | 価格 |
| 1 GB | 7日 | 970円 |
| 2 GB | 15日 | 1800円 |
| 3 GB | 30日 | 2550円 |
| 5 GB | 30日 | 3820円 |
| 10 GB | 30日 | 6900円 |
| 北米周遊プラン対象国 | ||
| アメリカ | カナダ | メキシコ |