韓国グルメといえば、やはり“焼肉”は外せない王道の味。特に「韓牛（ハヌ）」や「厚切り豚」など、素材の良さを最大限に活かした一皿は、韓国旅行の醍醐味でもあります。
この記事では、老舗の韓牛専門店から、スタイリッシュな雰囲気で味わう豚肉＆鴨肉の人気店まで、韓国焼肉の名店を5軒厳選してご紹介します。旅先でのレストラン選びに、ぜひお役立てください。
知牛(ジウ) 明洞店
明洞駅から徒歩圏内の繁華街にある人気焼肉店。20年以上にわたって愛されてきた老舗で、選び抜かれた高品質な肉が自慢です。
中でも注目は、最高等級「1++」ランクの韓牛（ハヌ）を楽しめる点。とろけるような脂と旨味のバランスが絶妙で、多くのリピーターを魅了しています。
韓牛のほか、豚肉や鶏肉の焼肉、さらに一品料理や麺類、ご飯ものまでメニューは非常に豊富。特にサムギョプサルや骨付き味付けカルビは、口コミでも絶賛される人気メニューです。
2022年には店舗がリニューアルされ、伝統の味はそのままに、モダンで快適な空間で食事が楽しめるように。スタッフの丁寧な接客も好評で、観光客から地元の常連客まで幅広く支持を集めています。
知牛 明洞店
지우갈비 명동본점／ZIUBBQ
住所：20, Toegye-ro 18-gil, Jung-gu, Seoul 04631 South Korea
営業時間：11:00~22:30
カンガンスルレ 清潭店
1989年に創業した老舗の韓国焼肉チェーン店。ソウルのラグジュアリーな清潭洞エリアに位置し、EXOをはじめとする韓流アイドルや俳優たちにも愛されてきました。
こだわりは何といっても「炭火焼き」。焼肉に最も適した上質なクヌギの炭を使用し、お肉の旨みをしっかりと閉じ込めます。
約30種もの韓方や野菜を組み合わせた秘伝のオリジナルタレも魅力で、人気の「民俗味付け豚焼肉」は、このタレに韓国産の豚の首肉を漬け込んだ逸品です。
また、「味付け牛カルビ」も絶品で、お肉は特殊なダイヤモンドカットで下ごしらえされているため、タレがしっかり染み込み、焦げ付かず美味しく仕上がります。スタッフが最初から最後までお肉を焼いてくれるので、焼肉初心者も安心。
お店は2階建てで、4人席から大人数席まで多様なテーブル席を完備。朝11時から翌日の明け方まで長時間営業している点も魅力の1つです。
カンガンスルレ 清潭店
강강술래 청담점／Ganggang Sullae Korean BBQ and Grill Cheongdam
住所：535, Dosan-daero, Gangnam-gu, Seoul 06013 South Korea
営業時間：11:00~29:00
セビョッチッ 清潭洞店
江南一帯が開発される前、清潭洞がまだ野原だった頃からの老舗店「セビョッチッ」。24時間年中無休で営業しているため、ソウル観光の際のスケジュールを気にせずに、いつでも本場の韓国焼肉を楽しむことができます。
最大の魅力は、オーナーが全国を巡って厳選した高品質な韓国牛肉。特に看板メニューの「ユッケビビンバ」は、従来の「全州式」「晋州式」とは一線を画す独自の味わいで、一日4,000食も売れる大ヒット商品となっています。
店内は韓国の古き良き懐かしさが感じられる空間。芸能人や海外からのリピーターも多く訪れる人気店ながら、一人でも気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気が魅力です。
セビョッチッ 清潭洞店
새벽집 청담본점／セビョッチプ 清潭洞店
住所：6, Dosan-daero 101-gil, Gangnam-gu, Seoul 06013 South Korea
営業時間：0:00~24:00
三元ガーデン 本店（狎鴎亭・清潭洞エリア）
1976年創業の老舗の高級焼肉店です。韓国内外の著名人や貴賓も訪れる名店で、韓国の伝統美を随所に感じられる広大な敷地内には、本館と新館が併設され、合わせて約1,200名を収容できるスケールを誇ります。
提供されるメニューは、味付けカルビやプルコギなど上質な韓牛（ハヌ）が中心。ヒレ肉やカンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）、伝統ビビンバなども口コミで高評価を得ています。
店内には大小さまざまな個室が完備されており、接待や家族連れ、団体利用にも対応。スタッフによる丁寧な取り分けサービスもあり、快適に食事が楽しめます。日本語対応スタッフは限られますが、きめ細やかなサービスで安心して過ごせる一軒です。
三元ガーデン 本店
삼원가든／Samwon Garden
住所：835, Eonju-ro, Gangnam-gu, Seoul 06023 South Korea
営業時間：11:00~16:00／17:00~21:00
トゥクド農園（聖水エリア）
かつての工場をリノベーションした空間に、ライブハウスのような照明とスタイリッシュなインテリアが融合した、ムード満点の人気焼肉店。
豚肉と鴨肉を中心に展開するメニューには、噛むほどに旨味が広がるオギョプサル（五層肉）や、希少部位のガブリサルなど、こだわりの一品が揃います。
中でも鴨肉は名物で、契約農家で大切に育てられた6か月未満の仔鴨をメインに使用。
脂が控えめであっさりとした味わいの鴨肉は、ナンプラーをたっぷりつけて食べるのがおすすめ。岩塩やエゴマの葉の特製ダレなど、豊富な調味料で味の変化を楽しめるのも魅力です。
トゥクド農園
뚝도농원 성수본점／Ddukdo Nongwon
住所：82 Achasan-ro, Seongsu 2-ga 3-dong, Seoul 04782 South Korea
営業時間：
・【平日】12:00~15:00／17:00~23:00
・【土日祝】12:00~23:00
韓国の焼肉の名店に行ってみよう！
本記事でご紹介した5軒は、素材・技・空間すべてにこだわった、まさに“名店”と呼ぶにふさわしい焼肉店。
韓牛のとろける味わいに感動したり、厚切り豚肉や希少な鴨肉に舌鼓を打ったりと、それぞれのお店で異なる楽しみが待っています。ソウルを訪れた際は、ぜひ一度足を運んで、その違いと魅力を確かめてみてください。
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